精美的荤菜。鲭,鱼和肉合烹而成的食物。 唐 陈陶 《冬日暮旅泊庐陵》诗:“弃置侯鯖任羇束,不劳龟瓦问穷通。” 明 史谨 《高唐驿》诗:“慷慨具殽酒,侯鯖杂梨栗。” 清 黄景仁 《余伯扶少云昆仲施大雪帆消寒夜集分赋》:“薄具当侯鯖,错列只蔬蓏。”参见“ 五侯鯖 ”。
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