酿花是一个汉语词汇，读音为niàng huā，意思是催花吐放。
催花吐放。 清 袁枚 《随园诗话》卷十：“﹝ 张瑶英 ﹞到 湖心亭 ，书二十八字云：‘酿花天气雨新晴，一片清光两岸平。最好 湖心亭 上望，满堤人似水中行。’”
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