西葫芦（学名：Cucurbita pepo L.），葫芦科南瓜属植物。 叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米。 世界各国普遍栽培；中国清代始从欧洲引入，各地均有栽培。 西葫芦还可以做成美食，如浇汁西葫芦、韩式西葫芦饼、西葫芦香菇盒等。
植物名。番瓜樹科番瓜樹屬，草質小喬木。葉具長柄，呈掌狀分裂。全株有奶汁，雌雄異株，果實卵圓形或橢圓形，成熟後為黃色。供生食或製成果醬，可入藥。
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