石蕊(Litmus)是一种常用的酸碱指示剂。形状为蓝色粉末，能部分溶于水显紫色。 石蕊的变色范围是pH=4.5-8.3之间。是一种弱的有机酸，在酸碱溶液的不同作用下，发生共轭结构的改变而变色。
亦作“ 石蘂 ”。地衣类植物。产于山地，可代茶。 晋 王隐 《晋书·地道记·汲郡》：“ 庾衮 入 林虑山 ，食木实，饵石蕊，得长年也。”《晋书·孝友传·庾衮》作“石蘂”。 明 李时珍 《本草纲目·草十·石蕊》：“其状如花蕊，其味如茶，故名。”
植物名。一種苔草，山石蕊科山石蕊屬。為山石山地長時間受煙霧薰染所結成的苔衣。體呈木狀，分生多數小枝，色灰白或淡黃。早春青翠，端開四葉。子器小，呈褐色。可用來製成藍色粉末，溶於水，作為化學試驗的指示劑。
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