白蔹又名山地瓜、野红薯、山葡萄秧、白根、五爪藤、菟核，是葡萄科植物白蔹的干燥块根，白蔹主要分布于华北、东北、华东、中南及陕西、宁夏、四川等地，春、秋二季采挖，除去泥沙及细根，切成纵瓣或斜片，晒干制成中药。白蔹入药，具有清热解毒、消痈散结等功效。
攀缘藤本。块根纺锤形。掌状复叶，互生小叶多为羽状分裂。夏季开淡黄色小花。浆果球形，大如豌豆，熟后蓝紫色或白色。块根入药，主治痈肿等症。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草七·白蔹》。
植物名。葡萄科蛇葡萄屬，蔓性小灌木狀的草本。根為塊莖狀，葉互生為掌狀複葉，色青綠，卵形以至長橢圓狀卵形，先端尖或漸尖。五、六月間開黃綠色小花，排列成聚繖花序。果實為球形的漿果。一般供觀賞，根可入藥。
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