一般用来刷锅和清理切菜的案板，多是由脱粒后的高粱的穗或者地肤茎秆制成，民间的饭帚多沾水使用。
扫去灶上饭粒等的笤帚。 明 王圻 等《三才图会·器用·饭帚》：“ 慎 既 汉 人，所记疑皆 秦 汉 时事，今之饭箩亦饭帚之类耳。”参阅 宋 高承 《事物纪原·什物器用·饭帚》、 清 唐训方 《里语徵实》卷中上。
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