折子戏－－顾名思义，它是针对本戏而言的，它是本戏里的一折，或是一出。流传至今的以折子戏多，不少久演而不衰。究其原因：从内容上看，好的折子戏矛盾冲突尖锐激烈，人物形象鲜活生动，故事情节相对完整，其思想观点有较强的人民性；而在结构安排上，往往别出心裁，不落俗套，一下子就能紧紧抓住观众。从形式上看，京剧折子戏集中而突出地体现了京剧的艺术特征，即生、旦、净、丑的不同行当，唱、念、做、打的基本四功。另外歌手黄阅有一首同名歌曲为《折子戏》。
元雜劇一本通常分四場，一場稱為「一折」，因觀眾特別喜看戲中某「一折」，故而將此一高潮場次抽出以單獨上演的演出型式，即稱為「折子戲」。約始於崑曲後期。
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