莱菔(拉丁学名：Raphanus sativus L.）别称菜头、白萝卜、萝卜，为十字花科植物莱菔的鲜根。 莱菔广泛分布于全国各地普遍栽培，国外分布于朝鲜、日本等地区，二年生或一年生草本，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮白、红或绿色，茎高1米，分枝，被粉霜，基生叶和下部叶大头羽状分裂，长8-30厘米，具有消食，下气，化痰，止血，解渴，利尿之功效。常用于消化不良，食积胀满，吞酸，吐食等功效，花期4-5月，果期5-6月。
即萝卜。 宋 方岳 《春盘》诗：“莱菔根鬆缕氷玉，蔞蒿苗肥点寒緑。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·莱菔》：“莱菔乃根名，上古谓之芦萉，中古转为莱菔，后世讹为萝葡。” 清 方文 《中秋日张东图见枉小饮有作》诗：“相将延颈蟾蜍魄，何以充庖莱菔根。”
蘿蔔的別名。
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