乌金石是指产于青海省化隆、循化黄河区域的一种石头，台湾称火山岩，出口到国外则被称为“夜玫瑰”。 乌金石质地坚硬细腻、结构均匀、光泽度高、纯黑发亮、质感温润雍容、内敛、沉稳。纯黑是乌金石的特点，显现出朴拙敦厚、肃穆沉稳、威严豪壮、典雅高古。乌金石石体曲线流畅，孔洞、沟槽较多，形状怪异，多具象形。乌金石密度好，具有遇冷遇热不变形、不开裂、不褪色、不生异味、不易沾茶垢等优点，在茶桌的应用比较广泛。
即煤。《隋书·王劭传》：“今温酒及炙肉，用石炭、柴火、竹火、草火、麻荄火，气味各不同。” 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“香饼，石炭也。用以焚香，一饼之火，可终日不灭。” 清 徐以升 《炙砚》诗：“炙餘资石炭，化处受玄霜。” 范文澜 蔡美彪 等《中国通史》绪言：“ 东汉 末 曹操 开始用石炭。”
煤炭。
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