流食是一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化的食物。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。对于同一种淀粉类主食来说,做成流食比吃固体食物有利于减肥。
液狀的食物。如牛奶、果菜汁等。
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