御窑是明清两代专为皇帝烧造瓷器的御用瓷厂，明代洪武二年正式设立御器厂，清代康熙年间改称御窑厂。承造御用瓷器的任务在明代由御器厂完成，到清代则由御窑厂完成；所有御窑产品在理论上一律贡归皇帝，他人不得使用。御窑瓷器的独特性决定了它的生产不存在随意性，基本不允许工匠有主观意识的发挥和创造。在清代两百多年间，御窑瓷器的生产都是遵照内廷所颁样式进行生产。御窑瓷器的精美并不是有特殊工艺保证，而是严格挑选的对大批不精美器物处理的结果。明代御器厂对残次品的处理办法是集中销毁并成坑或成堆埋。
专制皇家瓷器的窑。后亦称所制瓷器为御窑。窑，也作“窑”。 宋 景德 年在 江西 昌南 置镇，奉御董造瓷器，因命名为 景德镇 。 元 有御土窑，每年差官造器皿以贡。 明 洪武 年间在镇之 珠山 设御窑厂， 清 因之。所制器精美，世称“御窑”。参阅 元 孔齐 《静斋至正直记·饶州御土》、 清 蓝浦 《景德镇陶录》卷一。
见“ 御窑 ”。
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