白豆蔻，为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。主产于越南、泰国等地，广东、广西、云南等地亦有栽培。原植物生于气候温暖潮湿、富含腐殖质的林下，味辛、性温，归肺、 脾、胃经，功效化湿，行气，温中，止呕，临床用名白豆蔻。
植物名。子可入药。 唐 段成式 《酉阳杂俎·木篇》：“白豆蔻，出 伽古罗国 ，呼为多骨。形似芭蕉，叶似杜若，长八、九尺，冬夏不凋，花浅黄色，子作朵如蒲萄，其子初出微青，熟则变白，七月採。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·白豆蔻》：“白豆蔻子，圆大如白牵牛子，其壳白厚，其仁如缩砂仁，入药，去皮炒用。”
植物名。蘘荷科豆蔻屬，多年生常綠草本。形似芭蕉，葉厚，與山薑相似。開淺黃色的花，二至三朵呈總狀排列。果實狀似葡萄，初時微帶青色，成熟時變白色。種子為不規則的稜狀，黃色，有辛辣香氣，可入藥。
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