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燎炙

学习:183 次 更新时间:2023-10-07 18:37:03

燎炙的拼音

拼音:liáo zhì

词典解释

(1).一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”

(2).烘烤。 北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”

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