麦粉,读音mài fěn,汉语词语,指麦子磨成的粉;小粉。
(1).麦子磨成的粉。 元 何中 《河间晓行》诗:“飢寻麦粉麤,到夕当得粥。”
(2).小粉。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·小麦》:“麦粉乃是麩麪、麪洗觔澄出浆粉。今人浆衣多用之。”
小麥麥粒所磨成的細bai*粉末。
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