苍耳（学名：Xanthium sibiricum Patrin ex Widder），菊科苍耳属植物。 苍耳广泛分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。俄罗斯、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。其常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边；高可达90厘米；根纺锤状，茎下部圆柱形，上部有纵沟，叶片三角状卵形或心形；7-8月开花，9-10月结果。
一年生草本植物。春夏开花，绿色，果实倒卵形，有刺。荒地野生。茎皮可取纤维，植株可制农药；果实称“苍耳子”，可提取工业用的脂肪油，亦可入药。 宋 陆游 《山园草间菊数枝开席地独酌》诗：“君不见诗人跌宕例如此，苍耳林中留 太白 。”
卷耳的別名。
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