菜地,常年种植蔬菜为主的耕地,包括大棚用地。据中国土地利用现状调查,截至1996年10月31日,全国菜地面积为1502.9千公顷(2254.4万亩),占全国耕地面积的1.1%,菜地主要分布在城市郊区和独立工矿区附近。菜地经过多年培育,一般土层深厚、质地疏松、土壤肥沃。但是随着城市的扩展,质量好的菜地大量被占用,
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