玉叠是一种植物。鲜食型常规种。植株生长势强，株型较大，板叶型，叶阔大，叶缘浅锯齿，叶色绿，腋芽肥大，白绿色，粗壮抱合，紧密。生育期157天，成株腋芽平均22个，单株重3～4千克，净菜率45%。
雪或花飘落相迭貌。 唐 李咸用 《和人咏雪》：“轻轻玉叠向风加，襟袖谁能认六葩。” 元 虞集 《题扇与周干臣》诗：“玉叠松花蜜饼香，龙珠星颗露盘凉。遥知环碧楼中坐，翠竹苍松夏日长。”
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