牧草(Forage Breeding),一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。 牧草一般具有自交不亲和、异花授粉、多倍体遗传、近交退化等特性,主要成员为豆科牧草与禾本科牧草,其中,豆科牧草包括紫苜蓿、三叶草、三叶豆、野豌豆、鸡眼草等;禾本牧草包括梯牧草、鸭茅、六月禾、羊茅、狗尾草等。 牧草再生力强,一年可收割多次,富含各种微量元素和维生素,因此成为饲养家畜的首选,是发展畜禽生产,特别是草食家畜生产的基础。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低。 紫花苜蓿具有适应性强、产量高、品质好等优点,素有牧草之王之称。
一種由野生草類選育出來的作物。依照一般作物的栽培方法種植,可供家畜食用。
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