大茴香

八角（拉丁学名：Illicium verumHook.f.），俗名为八角茴香、五香八角、大料、八月珠、八角大茴、八角香、八角珠、唛角、大茴香、八角茴蚝，是五味子科八角属植物。 八角属乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集；叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20~56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖呈八角形。分布于福建、广西等地，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好。八角为经济树种。果为著名的调味香料，味香甜。也供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。但多食会损目发疮。果皮、种子、叶都含芳香油，称八角茴香油是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。

大茴香的拼音