毛茶，也称毛条，鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征已基本形成，可以饮用。 清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶，分称红毛茶和绿毛茶、青毛茶。
也称毛条。红茶或绿茶的原料茶。分称红毛茶和绿毛茶。
各種茶葉由茶農初步加工，僅經乾燥處理而未加焙火，其外形較為粗放，枝梗較多，稱為「毛茶」。
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