金箔中毒在消化道可使口腔、咽部、舌、齿龈粘膜发炎，并产生胃炎及溃疡 性结肠炎、 肝炎、甚至肝坏死。如长期服用，则会发生金质沉着病，皮肤发生永久性变色。金箔对 造血器官有毒害作用，可导致 粒细胞减少症，血小板及白细胞减少，再生障碍性贫血，嗜酸粒细胞增多。
古代帝王赐死之酒。《晋书·后妃传上·惠贾皇后》：“ 伦 乃矫詔遣尚书 刘弘 等持节齎金屑酒赐后死。”亦省作“ 金屑 ”、“ 金酒 ”。《三国志·魏志·高柔传》：“帝不听，竟遣使齎金屑饮 晃 及其妻子，赐以棺、衣，殯敛於宅。” 晋 干宝 《搜神记》卷九：“ 贾后 服金酒死， 贾午 考竟，用大杖终。” 唐 刘禹锡 《马嵬行》：“贵人饮金屑，倏忽蕣英暮。”
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