水质（water quality ），是水体质量的简称。它标志着水体的物理（如色度、浊度、臭味等）、化学（无机物和有机物的含量）和生物（细菌、微生物、浮游生物、底栖生物）的特性及其组成的状况。河水的成分取决于流经地区的岩土类型以及补给源。雨水补给的河流矿化度一般较低，融雪补给的略高，地下水补给的最高。
指水的物理性质和化学成分。前者包括水的温度、颜色、透明度、味道和气味；后者包括所含各种矿物质的成分和含量。
水的品質、性質。
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