五加（拉丁学名：Eleutherococcus nodiflorus (Dunn) S. Y. Hu），别名为细柱五加、白刺尖、五叶路刺、五加皮等，五加科五加属灌木植物，《IUCN红色名录》无危物种（LC）。 五加高2-3米，小枝细长下垂，节上疏被扁钩刺，叶有小叶5，稀3-4，在长枝上互生，在短枝上簇生；叶柄长3-8厘米，伞形花序单个稀2个腋生，或顶生在短枝上，直径约2厘米，有花多数，果扁球形，径约6毫米，熟时紫黑色，花期4-8月，果期6-10月，灌木丛林、林缘、山坡路旁和村落中，产于陕西、四川和湖南，国外分布于云南西北部，东至海滨，北自山西西南部等地，根皮供药用，中药称“五加皮”，作祛风化湿药；又作强壮药，据称能强筋骨；“五加皮酒”即系五加根皮泡酒制成。 该植物的相关作品有《金楼子引古语》。
亦作“ 五茄 ”。灌木，有刺或无刺。掌状复叶，夏开黄绿色花，核果球形。根皮和茎皮称五加皮，可入药。新叶亦可食用。因以五叶交加者为上品，故名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“﹝地榆﹞其实黑如豉……与五茄煮服之可神仙。” 南朝 梁元帝 《金楼子·志怪》：“寧得一把五加，不用金玉满车。” 唐 柳宗元 《同刘二十八院长寄张使君八十韵》诗：“香饭臼菰米，珍蔬折五茄。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·木三·五加》。
植物名。五加科五加屬，落葉灌木。高約二公尺。枝幹生刺，掌狀複葉，邊緣有鋸齒，新葉可食，初夏開黃綠小花。果實色黑，為球形漿果。根皮可浸酒、入藥，有袪風溼、壯筋骨的藥效。
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