榴花又名石榴花，原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入我国。石榴夏季开花，重瓣的多难结实，以观花为主；单瓣的易结实，以观果为主。萼革质，浆果近球形，秋季成熟。种子肉质层供鲜食或加工成清凉饮料，果皮入药，性温，味酸涩，有涩肠、止血、驱虫之功效。 “何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”
(1).石榴花。 唐 李商隐 《茂陵》诗：“ 汉 家天马出蒲梢，苜蓿榴花遍近郊。” 元 刘詵 《和东坡四时词》之二：“槐影横阶午簟凉，榴花满地风帘静。” 明 孙仁孺 《东郭记·郁陶思君尔》：“良人去久，没个人儿走，风吹榴花红欲剖，问道儿家知否？”
(2).据《南史·夷貊传上·扶南国》载， 顿逊国 有酒树似安石榴，采其花汁停瓮中，数日成酒。后以“榴花”雅称美酒。 南朝 梁元帝 《刘生》诗：“榴花聊夜饮，竹叶解朝酲。” 唐 李峤 《甘露殿侍宴应制》诗：“御筵陈桂醑，天酒酌榴花。” 宋 王安石 《寄李士宁先生》诗：“渴愁如箭去年华，陶情满满倾榴花。”
石榴所開的花朵。多於每年五月開花，色豔紅，根皮可做驅蟲藥劑。
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