肉豆蔻

学习：210 次　更新时间：2023-10-08 18:30:45

肉豆蔻（学名：Myristica fragrans Houtt. ）为肉豆蔻科肉豆蔻属。肉豆蔻小乔木，幼枝细长，树可达15~20公尺高，叶茂盛，果实长的类似杏果（杏桃），外表金黄色带有红色斑点。其果实通常单生，具短柄，有时具残存的花被片；假种皮红色，至基部撕裂；种子卵珠形；子叶短，蜷曲，基部连合。喜热带和亚热带气候，原产马鲁古群岛，热带地区广泛栽培。中国台湾、广东、云南等地亦有栽培。肉豆蔻为热带著名的香料和药用植物，产地用假种皮捣碎加入凉菜或其他醃渍品中作为调味食用；种子含固体油，可供工业用油，其余部分供药用，治虚泻冷痢、脘腹冷痛、呕吐等；外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。