鹌鹑属（拉丁学名：Coturnix coturnix），简称鹑，又称赤鹑、鹌鹑，是雉科鹌鹑属鸟类统称。 鹌鹑属体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。体小褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，雄雌两性上体均具红褐色及黑色横纹。雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。喜农耕区的谷物农田或草地。鹌鹑肉及蛋均为高级滋养品。
動物名。鵪雞目雉科鶉屬。形似雛雞，頭小尾短而圓胖，羽毛以赤褐色為主，善走而不善飛，以種子、穀類、昆蟲等為食。
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