窝的

学习：195 次　更新时间：2023-10-11 15:24:20

在普通话的声调中已去除了入声字，而邯郸土语中却保留有很多的入声字，如“窝的”、“屋的”、“袜的”，外地人很难听得懂。“窝的”，就是窝头，也叫窝窝，是用玉米面或杂合面和成面块，捏成上尖下圆、内有一洞，侧看如三角或塔形，上笼蒸熟后而食用，因而玉米面窝头有的地方戏称为“黄金塔”，是过去贫困人群的主要食品。传说解放前有一教书先生过年只能蒸几个窝窝头充饥，他贴出一副对联自嘲：上联“人过新年二上八下”（指包饺子时两个大拇指在上边捏，其它八个手指在下边捏）；下联“我辞旧岁九外一中”（指捏窝头时只有一只手的大拇指放在窝头眼内）。现在人们生活好了，不满足于一日三顿大米白面，为保健养生，均衡营养，窝头又回到了人们的餐桌上，“窝头”不再是穷人的“专利”了。