植物园是调查、采集、鉴定、引种、驯化、保存和推广利用植物的科研单位,是普及植物科学知识并提供群众游憩之所的园地。植物园中的植物一般按其不同的种类有规划地培养，虽然植物园在布局和收藏上一般也考虑到美学观念，但其科学使用价值是最主要，这是它与一般的观赏花园的区别。大多数植物园由大学或专门的科学研究机构管理。
蒐集各類植物，栽種於一園內，以提供學術研究或觀賞的地方，稱為「植物園」。
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