牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪,其制作一般经过晒干、浸泡、清洗、消毒、腌制、卤制等过程。 牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。
载请注明:转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]
本文地址:https://www.cidian5.com/cidian/dIXTIMDU.html