沙蓬（拉丁学名：Agriophyllum squarrosum (L.) Moq.），环胚亚科沙蓬属植物。 沙蓬植株高达50厘米，叶无柄，椭圆形或线状披针形，穗状花序遍生叶腋。胞果圆卵形或椭圆形，果皮膜质，种子径约1.5毫米，黄褐色，花果期8-10月。喜沙丘或流动沙丘之背风坡上，分布于中国东北、河北、河南、山西、内蒙古等省市，蒙古和俄罗斯也有分布。沙蓬种子含丰富淀粉，可食；植株可作牲畜饲料。
一年生草本植物。茎由基部分枝。叶披针形至线形，具刺状尖头。花两性，成腋生短穗状花序。果实近圆形，两面扁平。多生于沙丘和沙地。幼嫩植株作羊和骆驼饲料。种子可食，并可榨油供食用。亦名东廧。 唐 骆宾王 《边城落日》诗：“一朝辞俎豆，万里逐沙蓬。” 唐 纪唐夫 《骢马曲》：“连年出塞蹋沙蓬，岂比当时御史驄？” 宋 王安石 《胡笳十八拍》：“晚来幽独恐伤神，唯见沙蓬水柳春。”
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