血（blood），全称血液，是在心脏和血管腔内循环流动的不透明红色液体。 血属于结缔组织，由血浆和血细胞组成。血浆内含血浆蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原）、脂蛋白等营养成分及无机盐、氧、激素、酶、抗体和细胞代谢产物等；血细胞有红血球、白血球和血小板。生物体的生理变化和病理变化往往会引起血成分的改变。
在動物血管系統中循環流動的液體。由血漿和血球合成，紅色，有黏性及鹹味。它能運送養分、氧氣給細胞，並輸出二氧化碳等廢物至排泄器官，並且調節體溫，製造抗體以抵抗疾病。低等動物的血液或不具顏色，或不貯於血管內，與高等動物不同。
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