，树干端直，高达20m。树皮暗灰褐色，粗糙，有纵沟裂；小枝柔软，有毛，浅灰黄色。叶互生，纸质；叶柄长2-10m，有毛；托叶早落。采收和储藏：夏、秋季采叶，鲜用或晒干。
榆树叶。嫩叶可食，亦可入药。 汉 刘向 《说苑·敬慎》：“吾尝见江河乾为坑，正冬采榆叶，仲夏雨雪霜。”《魏书·上党王天穆传》：“ 河 南人常笑 河 北人好食榆叶。” 唐 王昌龄 《从军行》之三：“关城榆叶早疏黄，日暮云沙古战场。” 明 李时珍 《本草纲目·木二·榆》：“榆皮榆叶性皆滑利下降。”
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