枫香树（学名：Liquidambar formosana Hance），金缕梅科枫香树属植物。其产于中国秦岭及淮河以南各省，亦见于越南北部，老挝及朝鲜南部。 枫香树为落叶乔木。其高达30米，胸径最大可达1米；树皮灰褐色；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽体卵形；叶薄革质，阔卵形，边缘有锯齿，齿尖有腺状突；叶柄长达11厘米，常有短柔毛；托叶线形，游离，或略与叶柄连生，红褐色，早落；雄性短穗状花序常多个排成总状；雌性头状花序有花24~43朵，花序柄长3~6厘米；萼齿针形；子房下半部藏在头状花序轴内，上半部游离；花柱长6~10毫米，先端常卷曲；头状果序圆球形，木质；蒴果下半部藏于花序轴内，有宿存花柱及针刺状萼齿；种子多数，褐色，多角形或有窄翅。其喜温暖湿润气候，性喜光，耐干旱瘠薄。
落叶大乔木。通称枫树。叶互生，通常三裂，边缘有细锯齿。花单性，雌雄同株。复合蒴果圆球形，种子上部有翅。树脂、根、叶、果均入药。木材轻软、细致，但易裂、不耐朽，可作箱板。秋叶艳红，可供观赏。因有脂而香，故称。 晋 嵇含 《南方草木状·枫香》：“枫香树似白杨，叶圆而歧分，有脂而香。”《山海经·大荒南经》“有木生山上，名曰枫木” 晋 郭璞 注：“即今枫香树。”
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