旋毛虫系Peacock于1828年在伦敦进行常规尸检时首次在人体肌肉中发现。1835 年 Owen 描述了本虫的形态，并命名为旋毛形线虫（Trichinella spi-ralis）。1846年Leidy在猪肌 肉中发现本虫幼虫。1857 年 Leuckart在德国将含有旋毛虫幼虫的肌肉喂给小鼠后，发现幼虫可在其小肠中发育为成虫。1859 年 Virchow 发现幼虫在肠道中的早期成熟并在肠系膜淋巴结及肌肉纤维内发现幼虫。同年 Zenker在人肠道中发现成虫和在人肌肉中发现未成囊的幼虫，并认为 幼虫可经淋巴管而输送到肌肉组织。1860年Zenker在德国发现了世界上第一例人体旋毛虫病。本病在世界上已是一种较常见的人兽共患寄生虫病，不仅严重危害人体健康，而且对养猪业可造成巨大的经济损失。
由旋毛虫寄生于动物体内引起。主要侵袭人、猪、犬及鼠。成虫寄生于小肠内，幼虫蜷缩于肌肉纤维间。人、畜因吃未煮熟的肉而感染。病猪一般症状不显；严重时有呕吐、下痢、肌肉痒痛、运动障碍，呼吸浅短、咀嚼困难等。
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