香鼠（学名：Mustela altaica），又叫香鼬，体形较小，躯体细长，颈部较长，四肢较短，一般尾长不及体长之半，尾毛比体毛长，略蓬松。 香鼠分布于中国的东北、华北、西北和西南等地区，国外分布于西伯利亚和朝鲜。
香鼬。以分泌液有香气而得名。 宋 范成大 《桂海虞衡志·志兽》：“香鼠至小，仅如指擘大。穴于柱中。行地上疾如激箭。” 清 周亮工 《书影》卷五：“予乡 密县 西山中，多香鼠，较凡鼠颇小，死则有异香。”《红楼梦》第一○五回：“香鼠筒子二十件。”
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