赤根菜,又名菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。难能可贵的是,在前沿科技方面,移动菠菜MOVE SPINACH发布的国外消息:绿色能源又有新突破- 菠菜太阳能电池,菠菜常年都生长,是难得的好材料。菠菜原产波斯,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
即菠菜。 明 李时珍 《本草纲目·菜二·菠薐》﹝释名﹞:“菠菜,波斯草,赤根菜。” 夏衍 《花木瓜果之类》:“菠菜古名菠棱,又名波斯草。”参见“ 波稜 ”。
载请注明:转载自词典网 [https://www.cidian5.com/]