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糍粑

学习：154 次　更新时间：2023-10-07 18:38:00

糍粑（cí bā）又称年糕，是中国的一种民间传统食品，软糯香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪，以及钙、磷、铁、胡萝卜素等营养。其制作方法是把糯米蒸好并打成糊状，冷藏一晚上即可。人们为了纪念楚国大将军伍子胥便有了吃糍粑的习俗。脾胃弱者少食。

糍粑的拼音

拼音：cí bā

词典解释

糍粑 (cíbā)
1. 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 cooked glutinous rice pounded into paste

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