朝齑暮盐，汉语成语，拼音zhāo jī mù yán，意思是早餐用切碎的腌菜下饭，晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单，生活清苦。出自唐·韩愈《送穷文》。
早饭腌菜进食，晚餐蘸盐下饭。极言生活贫苦。 唐 韩愈 《送穷文》：“太学四年，朝齏暮盐，惟我保汝，人皆汝嫌。”亦作“ 朝虀暮盐 ”。 宋 葛立方 《韵语阳秋》卷二十：“ 文康公 筑室 泛金溪 上，闔门千指，朝虀暮盐，未尝敢以贫为病。” 清 钱谦益 《诰封安人熊母皮夫人墓志铭》：“ 承德公 老于场屋，不事生产，朝虀暮盐，黽勉有无，白首相庄，有鸡鸣饁耕之德，此夫人之为妻也。”
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