槌牛酾酒，汉语成语，拼音是chuí niú shāi jiǔ，意思是杀牛滤酒，指备肴酒以燕享。出自元·萨都刺《酬江月·过淮阴》。
杀牛滤酒。谓备肴酒以燕享。 元 萨都剌 《酬江月·过淮阴》词：“槌牛釃酒，英雄千古谁弔。”
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