花岗岩（Granite）是岩浆在地下深处经冷凝而形成的深成酸性火成岩，部分花岗岩为岩浆和沉积岩经变质而形成的片麻岩类或混合岩化的岩石，多为浅肉红色、浅灰色、灰白色等。其语源是拉丁文的granum，意指颗粒。因花岗岩质地坚硬，色泽美丽，不仅是很好的建筑材料，还是露天雕刻的首选之材。
亦称“ 花刚石 ”。亦称“ 花岗石 ”。1.俗称麻石。火成岩的一种，在地壳上分布最广，是岩浆在地壳深处逐渐冷却凝结成的结晶岩体，主要成分是石英、长石和云母。一般是黄色带粉红的，也有灰白色的。质地坚硬，色泽美丽，是很好的建筑材料。 鲁迅 《三闲集·在钟楼上》：“我在用花刚石墙包围着的楼屋里听到这小小的故事……便一齐在眼前出现。”
(2).比喻顽固不化。 周而复 《上海的早晨》第四部三七：“我也想到这一点，就是 大新 经理头脑顽固的像花岗石，拿斧头也劈不开。”
生成於地殼深處的酸性火成岩。成分為長石、石英及少量的雲母和普通角閃石。質地堅硬，色澤美觀，是很好的建築材料。
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