菠萝蜜(学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),别名为木波罗、牛肚子果、包蜜、树波罗等,是被子植物门木兰纲蔷薇目桑科波罗蜜属植物。 菠萝蜜抗旱性中等,久旱常落果,对土壤要求不苛。它是常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显;叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘;聚花果椭圆形至球形,或不规则形状。生于东南亚热带森林及河岸边,分布于中国台湾、福建、广东、广西、海南等。波罗蜜树姿端正,冠大荫浓,花有芳香,老茎开花结果,富有特色,为优美的庭园观赏树,果实硕大,重达5-20 kg,香味四溢,果味极佳,园林中可结合生产应用。本种果形大,味甜,芳香;核果可煮食,富含淀粉;木材黄,可提取桑色素。
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