矿产，泛指一切埋藏在地下（或分布于地表的、或岩石风化的、或岩石沉积的）可供人类利用的天然矿物或岩石资源。 矿产可分为金属、非金属、可燃有机等类别，是不可再生资源。
地下有开采价值的物质，如铜、铁、云母、天然气、石油、煤等。 清 薛福成 《筹洋刍议·矿政》：“且 中国 矿产之饶，甲於地球诸国，苟善取而用之，固大可为之资也。” 清 马建忠 《富民说》：“矿产不一，而为用，则首推煤、铁。” 吴运铎 《把一切献给党·在矿井里》：“这里蕴藏着丰富的铁、煤、石灰石和其他矿产。”
礦床中所採得的礦物。
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