人工降水，别称人工增雨，是指根据自然界降水形成的原理，人为补充某些形成降水的必要条件，促进云滴迅速凝结或碰并增大成雨滴，降落到地面的过程。 其方法是根据不同云层的物理特性，选择合适时机，用飞机、火箭向云中播撒干冰、碘化银、盐粉等催化剂，使云层降水或增加降水量。
在乾旱時，以人工方法，將乾冰撒在厚雲層上，導引水蒸氣凝成雨滴落下來，稱為「人工降雨」。
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