荷叶杯本是唐朝的一种酒器，饮酒时以助雅兴。《荷叶杯》本唐酒器名，古代的文人饮酒尚雅，碧筒饮则是雅中之雅。所谓碧筒饮，就是采摘卷拢如盏，刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒，将叶心捅破使之与叶茎相通，然后从茎管中吸酒，人吮莲茎，酒流入口中，诚为暑天清供之一。用来盛酒的荷叶就被称为“荷杯”、“荷盏”、“碧筒杯”。
(1).本为 唐 教坊曲名。取 隋 殷英童 《采莲曲》中“荷叶捧成杯”句以为名。后用作词牌。分单调、双调两体。单调二十三字，双调五十字，皆平韵仄韵互用。
(2).荷叶中心凹处下连茎，可刺穿茎作酒器饮用。 唐 白居易 《酒熟忆皇甫十》诗：“疎索柳花盌，寂寥荷叶杯。”按， 宋 王谠 《唐语林·雅量》载：“﹝ 李宗閔 ﹞喜饮酒，暑月临池，以荷为盃，满酌酒密繫，持近口，以筯刺而饮。”
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