guòmài[waiter]旧称饭馆、茶馆、酒店中的店员。投托一个酒店主人,姓王,留小人在店中做过卖。——《水浒》“过卖”是老北京七十二行当之一,旧时指北京酒楼的小二(店里的伙计)或称跑堂的;相当于餐馆、酒楼的服务生或服务员。
店鋪或酒店飯館中的夥計。
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