茅草（拉丁学名：Imperata cylindrica (L.) Beauv.），是禾本科白茅属。 茅草产于河南、辽宁、河北、山西、山东、陕西、新疆等北方地区。它适应性强，耐荫、耐瘠薄和干旱，多生于低山带平原河岸草地、沙质草甸、荒漠与海滨等地。秆直立，节无毛。茅草叶鞘聚集于秆基，秆生叶片窄线形，通常内卷，顶端渐尖呈刺状，下部渐窄，质硬，基部上面具柔毛。
(1).亦作“ 白茆 ”。植物名。多年生草本，花穗上密生白色柔毛，故名。古代常用以包裹祭品及分封诸侯，象征土地所在方位之土。《易·大过》：“初六，藉用白茅，无咎。” 孔颖达 疏：“洁白之茅。”《诗·召南·野有死麕》：“野有死麕，白茅包之。” 高亨 注：“白茅，一种草，洁白柔滑，古人常用它包裹肉类。” 汉 潘勗 《册魏公九锡文》：“锡君玄土，苴以白茅。” 唐 岑参 《至大梁却寄匡城主人》诗：“长风吹白茆，野火烧枯桑。” 明 李时珍 《本草纲目·草二·白茅》：“茅有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅数种，叶皆相似。白茅短小，三四月开白花成穗，结细实，其根甚长，白软如筋而有节，味甘，俗呼丝茅，可以苫盖及供祭祀苞苴之用。”
(2).茶名。 宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备…… 北苑 曰叶布絶品， 豫章 曰白露，曰白茅。”
植物名。禾本科白茅屬，宿根草本。高一、二尺，葉叢生，有平行脈，葉鞘無毛。葉生之前，莖頂密生白色毛穗，圓錐花序。其根味甜，可入藥。
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