青蒿（学名：Artemisia carvifolia Buch.-Ham. ex Roxb. Hort. Beng. ），桔梗目菊科蒿属植物。该类植物分布于中国、朝鲜、日本、越南（北部）、缅甸、印度（北部）及尼泊尔等地区。 青蒿为一年生草本，植株有香气，主根单一，垂茎单生，上部多分枝，下部稍木质化；叶片两面青绿色或淡绿色，无毛，头状花序半球形或近半球形，基部有线形的小苞叶；花淡黄色，花冠狭管状，花柱伸出花冠管外，瘦果长圆形至椭圆形，6-9月开花结果。其常星散生于低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等。
菊科二年生草本植物。叶互生，细裂如丝，有特殊气味。茎、叶可入药。嫩者可食。也叫“香蒿”。 唐 韩愈 《醉留东野》诗：“ 韩子 稍姦黠，自慙青蒿倚长松。” 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。” 明 宋应星 《天工开物·神麯》：“凡造神麯所以入药……造者专用白麵，每百斤入青蒿自然汁，马蓼、苍耳自然汁相混和作饼。” 郭小川 《平炉王出钢记》诗：“天上的星星摆开溜，草原上的青蒿张开手。”
植物名。菊科艾屬，多年生草本。初春時羽狀分裂葉布地叢生，抽莖高三四尺，嫩者可食，秋日開淡黃色花，香氣濃烈。
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