水稻栽培中的一项技术措施。又称烤田、搁田、落干。即通过排水和曝晒田块,增加土壤的含氧量,提高土壤氧化还原电位,抑制无效分蘖和基部节间伸长,促使茎秆粗壮、根系发达,从而调整稻苗长势长相,达到增强抗倒伏能力以及提高结实率和粒重的目的。
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