盘鼓是开封传统民间文化活动的重要组成部分，在河南乃至全国享有很高的声誉。 开封盘鼓直径约42厘米，鼓框腹径55厘米，高度30厘米，重量15公斤，粗大的柳木鼓锤长50厘米，直径3厘米。在全国的盘鼓中，开封盘鼓截至目前仍保留着个人单挎并进行 舞蹈的最高鼓的纪录。 开封盘鼓节奏性强，套路多变，气势宏大。每逢元旦、春节、国庆和文化节、菊花花会、庙会等重要活动，都要举行盘鼓表演和比赛。另外开封盘鼓经常被邀参加重要活动和庆典，足迹遍布国内外诸多城市和地区。 开封市与1991年成立了开封盘鼓协会，目前仅会员队就有119个、会员达万人之多，开封盘鼓艺术的地位和影响可见一斑。
古代用于舞蹈伴奏的一种鼓曲。 三国 魏 曹植 《七启》：“歷盘鼓，焕繽纷，长裾随风，悲歌入云。” 赵幼文 校注：“盘鼓， 汉 魏 《七盘舞》。地上放置七盘，鼓置於舞伎足下，足踏鼓，鼓声以作舞蹈时之节拍。”
槃鼓：杂技节目的一种。《事物异名录·玩戏·杂戏》引 明 黄一正 《事物绀珠》：“槃鼓，或石臼或大缸，各以手掌足底跳弄之。”
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