梅粥【药物组成】扫落梅英（拣净洗之）。【处方来源】《山家清供》卷下。【方剂主治】诸疮毒。肝胃气痛，梅核气，神经官能症，胸闷不舒，嗳气，食欲减退。【用法用量】用雪水同上白米煮粥，候熟入英同煮。
用梅花瓣与白米、雪水煮成的粥。 宋 林洪 《山家清供·梅粥》：“扫落梅英拣浄洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟，入英同煮。 杨诚斋 诗曰：‘纔看腊后得春饶，愁见风前作雪飘。脱蕋收将熬粥喫，落英仍好当香烧。’”
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